Bakery Technology and Engineering

Couverture
AVI Publishing Company, 1960 - 669 pages

À l'intérieur du livre

Table des matières

FLOUR
3
YEAST
35
WATER
74
Droits d'auteur

25 autres sections non affichées

Autres éditions - Tout afficher

Expressions et termes fréquents

Informations bibliographiques