Jardins au désert: évolution des pratiques et savoirs oasiens : Jérid tunisien

Couverture
IRD Editions, 2005 - 440 pages
La présence d'oasis dans le Sahara peut sembler une aberration écologique. Les palmeraies et les jardins qu'elles abritent sont en fait le fruit d'une conquête millénaire qui se poursuit encore aujourd'hui. Ces paysages artificiels, terroirs soigneusement façonnés et entretenus, sont l'archétype des systèmes naturels anthropisés. Cet ouvrage a été réalisé à partir d'enquêtes de terrain menées dans le Jérid tunisien, mais aussi dans le Tassili n'Ajjer (Djanet, Algérie) et l'oued Draa (Zagora
 

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Vincent BATTESTI - Jardins au désert, Évolutions des pratiques et savoirs oasiens, Jérid tunisien, Paris, Éditions IRD, coll. À travers champs, 2005, 440 p.
ISBN : 2-7099-1564-2
pdf téléchargeable au complet gratuitement : http://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00004609

Table des matières

Les transcriptions des termes oasiens
7
Partie 1
103
Partie 2
172
Partie 3
194
la construction des natures oasiennes
371
Droits d'auteur

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