La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050Editions Quae, 20 avr. 2017 - 144 pages La région Afrique du Nord – Moyen-Orient est marquée par sa dépendance croissante vis-à-vis des importations agricoles. Cette dépendance devrait globalement s’accentuer et atteindre, notamment en cas de renforcement du changement climatique, des niveaux extrêmes. Cet ouvrage examine le devenir du système agricole et alimentaire de cette région du monde à l’horizon 2050, à partir de divers scénarios d’évolution de la demande alimentaire. |
Table des matières
Avantpropos | 5 |
Annexe | 13 |
Une croissance limitée de loffre agricole | 24 |
Un déséquilibre offredemande que les incertitudes à venir | 38 |
Un recours croissant aux importations agricoles | 66 |
Freins et leviers à la réduction de la dépendance | 81 |
Des hypothèses dévolution de loffre domestique plus favorables | 97 |
Des leviers pour réduire la dépendance aux importations difficiles | 112 |
La base de données et le modèle GlobAgriPluriagri | 127 |
Liste des auteurs | 143 |
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La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l ... Chantal Le Mouël,Bertrand Schmitt Aucun aperçu disponible - 2017 |
Expressions et termes fréquents
Afrique du Nord Afrique du Nord–Moyen-Orient agricole et alimentaire aujourd’hui besoins en surfaces C’est céréales changement climatique CIHEAM cinq sous-régions coefficients de dépendance contrainte de surface croissance d’abord d’autres d’exportateur d’importations d’une demande alimentaire démographique dépendance alimentaire dépendance aux importations dépendance nette disponibilité alimentaire effets du changement efficiences animales Égypte évolutions exportations FAOStat fruits et légumes GlobAgri-Pluriagri hypothèses importations nettes Inra jusqu’à kcal/hab/jour kilocalories l’accroissement l’agriculture l’alimentation animale l’alimentation humaine l’amélioration l’augmentation l’Égypte l’ensemble l’évolution l’horizon l’hypothèse l’irrigation l’issue du scénario Maghreb millions d’hectares millions de tonnes Moyen-Orient n’est niveau nutritionnel Occidentalisation Pop Haute Proche-Orient production domestique produits agricoles produits animaux produits laitiers produits végétaux Progrès technique projection qu’elle rapport au scénario rattrapage REF1 REF2 Régime méditerranéen régimes alimentaires région Afrique régionale rendements végétaux scénario de référence situation initiale sous-région surfaces cultivables surfaces en pâtures système agricole taux de dépendance terres cultivables tion totales Turquie utilisations viande de volaille